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2025/11/17
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排水溝やグリストラップの異常も点検
排水溝やグリストラップの状態を確認することは、店舗設備のトラブル発生を防ぐ上で重要です。山梨にて、清掃と同時に各部位の点検を実施し、異常の早期発見に努めております。蓋や仕切りの劣化、排水の流れの異常、油脂の偏在など、トラブルの兆候を見逃さない体制を整え、施設管理の負担軽減をサポートしてまいります。
2025/11/17
日々多くの食材を扱う厨房では、目に見えない油脂や汚れが少しずつ蓄積し、衛生環境を悪化させます。特に、グリストラップ等の設備は、定期的な清掃を怠ると悪臭や害虫の発生源となります。山梨の清掃業者として、飲食店やカフェといった店舗の特性を踏まえ、衛生管理を徹底するためのクリーニングサービスをご提供しております。厨房の使用状況に合わせた洗浄スケジュールを立て、油分の多い排水ラインや調理機器周辺の細部まで丁寧に洗浄いたします。
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